¡A tu salud!
People of One World
• GreciaEl camarero Ιωσήφ Ζααλούκ de Grecia está haciendo un trabajo excepcional para ayudar a la gran comunidad de inmigrantes a integrarse en su comunidad donando un 40 % de los beneficios de las ventas de su cóctel People of ONE World con Ketel One para cursos de hospitalidad y de formación de las habilidades relacionadas.
- «Nací en la isla de Rodas, mis padres eran inmigrantes de Egipto. En Rodas, hay una de las comunidades de inmigrantes y refugiados más grandes del país, compuesta por personas de origen asiático y africano. Aunque han estado en la isla durante décadas, la mayoría de ellos carecen de educación básica y habilidades profesionales.Mi objetivo principal es integrarlos en el negocio de la hospitalidad, asegurándome de que tengan suficientes habilidades para convertirse en integrantes normales de los equipos de bares y restaurantes.Estoy creando una bebida Ketel One en homenaje a los inmigrantes de la India, la comunidad más grande de
- mi ciudad natal. He combinado el vodka de los Países Bajos con flores, miel de Rodas y refresco de té Masala, la bebida más popular entre los indios. He colaborado con tres bares en la isla, asegurando que el 40 % de las ventas de mis bebidas se dediquen a financiar cursos de coctelería y hospitalidad a través de la plataforma Fogcutters y Bar Academy.Mi objetivo es educar a 12 personas en los próximos 12 meses. Mi objetivo es hacer que se sientan miembros valiosos de un mundo, el de la hospitalidad.#PeopleOfOneWorld»
Pruébalo por ti mismo.
People of ONE World
Ingredientes
50 ml de vodka Ketel One
100 ml de refresco Masala
Adornar con Melekouni
Receta y método de preparación de los ingredientes
Preparar 3 g de té Masala con 200 g de agua en 90 grados durante 5 min
Filtrar con un filtro de café.
Añadir miel de flores local hasta 10 Brix.
Añadir 0.7 % de ácido cítrico.
Enfriar el té hasta 0-1 grados.
Carbonatar tres veces a 50 PSI, con una hora de descanso entre cada fase.
Método para la decoración:
Melekouni (dulce tradicional de Rodas para bodas y en general para conectar a las personas)
• Sésamo tostado.
• Mezclar con canela en polvo, clavo y ralladura de naranja.
• Echar la miel líquida caliente por encima y dejar enfriar.
Preparar en un vaso Collins con columna de hielo y decorar con Melekouni (dulce tradicional de Rodas para bodas y en general conectar a las personas)
Descubre iniciativas globales
Finding Flavours
El barman Mathias Klausen Broksø de Dinamarca muestra el valor de los productos locales con clases magistrales sobre cómo «encontrar el sabor» a través de la búsqueda y recolección de alimentos cerca de casa y la fermentación, utilizando su cóctel Finding Flavours de Ketel One para invitar a sus invitados a la naturaleza.
The Balance
El barman Adrián Michalčík de Noruega anda se ha propuesto garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza, utilizando su cóctel The Balance con Ketel One.
Sunflower Smile Project
La coctelera Yui Ogata de Japón está inspirando y compartiendo conocimientoscon las personas del centro para personas con necesidades especiales de su zona sobre cómo hacer un orgeat con semillas de girasol de su ciudad, así como el excedente de mango que pueden vender. Y precisamente, es este excedente el ingrediente principal de su cóctel Seeds of Smile con Ketel One.
The Turning Point
El barman Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está comprometido a colaborar con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, asegurándose de que se llene un saco de arena por cada cóctel The Turning Point con Ketel One que vende, destinándolo a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.