¡A tu salud!
The Turning Point
• SudáfricaEl barman Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está comprometido a colaborar con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, asegurándose de que se llene un saco de arena por cada cóctel The Turning Point con Ketel One que vende, destinándolo a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.
- UBU es una organización sudafricana que ayuda a formar a los miembros de la comunidad con habilidades y recursos para construir solos casas y lugares de pertenencia con sacos de arena. Así se conserva la dignidad de los ocupantes al darles las riendas para construir y ampliar sus hogares de acuerdo con sus necesidades y recursos disponibles. Estos asentamientos informales a menudo se ven afectados por la violencia de grupos de pandillas, los incendios de chozas y la contaminación acústica. Las casas de sacos de arena son estructuralmente más sólidas que las chozas de zinc estándar que se encuentran en
- estos asentamientos informales y tienen beneficios adicionales, como ser resistentes al fuego, a prueba de balas, ecológicas y rentables. El proyecto Turning Point se ha asociado con UBU para brindar apoyo en la financiación de los recursos utilizados para estas casas. Hemos creado un cóctel que lleva el nombre del proyecto y que se venderá en lugares seleccionados de todo el país para recaudar fondos para UBU. El cóctel Turning Point es un cóctel simple y removido, elaborado con dos ingredientes: vodka Ketel One y un sirope de fresa y rooibos. El sirope lleva las fresas cultivadas localmente e ingredientes
- que apoyan a los vendedores locales. Se sirve sobre hielo y se adorna con un ramo de menta y una llave de cuentas con aroma a limón que hemos comprado para apoyar a los artistas locales de cuentas. Esta llave es una representación simbólica de la propiedad de la vivienda y pasa por un viaje desde las manos de los artistas de cuentas hasta los camareros y, finalmente, hasta nuestros clientes, lo que a su vez ayuda a dar llaves reales de casas reales a los miembros de nuestra comunidad.
Pruébalo por ti mismo.
The Turning Point
Ingredientes
Vodka Ketel One 50 ml
70 m de sirope de fresa y rooibos
Decoración:
Ramo de menta y llave de cuentas (infusión de aceite de limón)
Receta y método de preparación de los ingredientes
Sirope de fresa y rooibos:
250 g de fresas
150 g de té rooibos fuerte
100 g de azúcar blanco
200 g de vinagre blanco
Método:
Añadir todos los ingredientes a una bolsa sellada al vacío. Preparar sous vide a 57 grados Celcius durante 3 horas. Colar a través de un filtro de café y embotellar.
Método para la decoración:
Tomar tres ramitas de menta para formar un ramo y colocarlas en la bebida. Poner tres gotas de aceite de limón en la llave de madera con cuentas y colocar la llave junto al ramo.
Vaso de removido en frío
Añadir Ketel One y el sirope de fresa y rooibos al vaso de removido
Añadir hielo y remover para diluir
Colar en un vaso sobre hielo
Adornar con un ramo de menta y una llave con cuentas
Descubre iniciativas globales
Finding Flavours
El barman Mathias Klausen Broksø de Dinamarca muestra el valor de los productos locales con clases magistrales sobre cómo «encontrar el sabor» a través de la búsqueda y recolección de alimentos cerca de casa y la fermentación, utilizando su cóctel Finding Flavours de Ketel One para invitar a sus invitados a la naturaleza.
The Balance
El barman Adrián Michalčík de Noruega anda se ha propuesto garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza, utilizando su cóctel The Balance con Ketel One.
Sunflower Smile Project
La coctelera Yui Ogata de Japón está inspirando y compartiendo conocimientoscon las personas del centro para personas con necesidades especiales de su zona sobre cómo hacer un orgeat con semillas de girasol de su ciudad, así como el excedente de mango que pueden vender. Y precisamente, es este excedente el ingrediente principal de su cóctel Seeds of Smile con Ketel One.
The Turning Point
El barman Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está comprometido a colaborar con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, asegurándose de que se llene un saco de arena por cada cóctel The Turning Point con Ketel One que vende, destinándolo a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.