¡A tu salud!
Sal marina
• TailandiaEl barman Saharat Kaewkong de Tailandia realmente entiende el valor de la sal marina local para su comunidad y celebra su papel usándola como ingrediente principal en su cóctel Salted Pomelo Fizz con Ketel One.
- «La sal marina ha sido parte de mi comunidad desde que tengo memoria. Las personas no solo usan la sal marina para sazonar y conservar los alimentos, sino que también se puede usar con fines medicinales.Decidí viajar a una granja de sal marina para explorar más sobre ella y me impresionó especialmente el sabor de nuestra flor de sal local, que es sal que se forma como una fina y delicada capa en la superficie del agua de mar a medida que se evapora.He decorado el borde del vaso con mi sal local, que creo que es un adorno muy
- clásico y que se puede adoptar con facilidad, con la esperanza de hacer que mi flor de sal local de Tailandia sea más valiosa y conocida por la comunidad de bares y los consumidores en general..
Pruébalo por ti mismo.
Salted Pomelo Fizz
Ingredientes
45 ml de vodka Ketel One
120 ml de soda
30 ml de sirope de pomelo
Decoración:
Moneda de pomelo
Receta y método de preparación de los ingredientes
Mezclar 300 ml de zumo de pomelo fresco con 300 g de azúcar y 3 g de ácido málico
Método para la decoración:
Cubrir el borde del vaso con flor de sal
Añadir todos los ingredientes en un vaso alto sobre un cubito de hielo grande.
Descubre iniciativas globales
Finding Flavours
El barman Mathias Klausen Broksø de Dinamarca muestra el valor de los productos locales con clases magistrales sobre cómo «encontrar el sabor» a través de la búsqueda y recolección de alimentos cerca de casa y la fermentación, utilizando su cóctel Finding Flavours de Ketel One para invitar a sus invitados a la naturaleza.
The Balance
El barman Adrián Michalčík de Noruega anda se ha propuesto garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza, utilizando su cóctel The Balance con Ketel One.
Sunflower Smile Project
La coctelera Yui Ogata de Japón está inspirando y compartiendo conocimientoscon las personas del centro para personas con necesidades especiales de su zona sobre cómo hacer un orgeat con semillas de girasol de su ciudad, así como el excedente de mango que pueden vender. Y precisamente, es este excedente el ingrediente principal de su cóctel Seeds of Smile con Ketel One.
The Turning Point
El barman Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está comprometido a colaborar con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, asegurándose de que se llene un saco de arena por cada cóctel The Turning Point con Ketel One que vende, destinándolo a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.