¡A tu salud!
Siol Collective
• IrlandaEl barman Mark Cooney de Irlanda es un apasionado de su cultura local y su cóctel Siol con Ketel One es su vía para crear conciencia y compartir sus tradiciones locales.
- SIol, la palabra irlandesa para «semilla», es el nombre del colectivo y la bebida. La semilla del diente de león en Irlanda representa la distribución del conocimiento. En este caso, se creó un foro digital con la intención de preservar las tradiciones, centrándose en la música tradicional irlandesa, su identidad y la comunidad de la que forma parte. A través de la distribución de los posavasos Siol QR a las cuentas participantes, nuestro objetivo es inspirar a personas con ideas afines a compartir su música y cultura tradicionales. El objetivo final es crear una red internacional y una base de
- datos que celebre las culturas y tradiciones globales, para que podamos inspirarnos unos en otros.
Pruébalo por ti mismo.
Siol
Ingredientes
Vodka Ketel One 1 oz
Zumo de remolacha y manzana 1 oz
2 oz de café con miel de diente de león
Decoración:
Diente de león
Receta y método de preparación de los ingredientes
Raíz de diente de león recolectada, limpiada, tostada lentamente durante una hora a 120 grados Celsius. Moler en un molinillo de café, preparar con agua hirviendo en una proporción 1:10 de café y agua durante 5 minutos. Añadir miel irlandesa al café en en una proporción 1:10.
Método para la decoración:
Diente de león fresco para adornar el cóctel
Colocar todos los ingredientes en una coctelera, añadir hielo, agitar y echar a través de un colador doble en una copa Coupé fría.
Descubre iniciativas globales
Finding Flavours
El barman Mathias Klausen Broksø de Dinamarca muestra el valor de los productos locales con clases magistrales sobre cómo «encontrar el sabor» a través de la búsqueda y recolección de alimentos cerca de casa y la fermentación, utilizando su cóctel Finding Flavours de Ketel One para invitar a sus invitados a la naturaleza.
The Balance
El barman Adrián Michalčík de Noruega anda se ha propuesto garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza, utilizando su cóctel The Balance con Ketel One.
Sunflower Smile Project
La coctelera Yui Ogata de Japón está inspirando y compartiendo conocimientoscon las personas del centro para personas con necesidades especiales de su zona sobre cómo hacer un orgeat con semillas de girasol de su ciudad, así como el excedente de mango que pueden vender. Y precisamente, es este excedente el ingrediente principal de su cóctel Seeds of Smile con Ketel One.
The Turning Point
El barman Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está comprometido a colaborar con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, asegurándose de que se llene un saco de arena por cada cóctel The Turning Point con Ketel One que vende, destinándolo a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.