¡A tu salud!
The Drink that Grew a Garden
• BrasilEl barman Gabriel Santana de Brasil ha creado el Compostini Mule, un cóctel que inspira la limpieza y la ecología.
- «Un cóctel que inspira la limpieza y la ecología.En su ciudad natal de São Paulo, Gabriel estaba desconsolado al ver el impacto continuo de la basura en las calles. Su orgullo por su comunidad local lo llevó a establecer un nuevo estándar para la reutilización de los desechos de alimentos en el sector, comenzando con un cóctel Ketel One.Su primera tarea: crear un cóctel exclusivo con espuma de posos de café usados que esperaba inspirara a otros cocteleros.Gabriel reunió a su comunidad utilizando los residuos de los bares en proyectos de compostaje y animando a la gente a actuar. No
- solo eso, sino que también abrió su propio bar, dedicado a la venta de cócteles sostenibles».
Pruébalo por ti mismo.
Compostini Mule
Ingredientes
• 45 ml de vodka Ketel One
• 2 gotas de amargo de naranja
• Rellenar con espuma de posos de café
• Un chorrito de cerveza de jengibre
Receta y método de preparación de los ingredientes
Añadir todos los ingredientes en una taza y rellenar con espuma de posos de café.
Descubre iniciativas globales
Finding Flavours
El barman Mathias Klausen Broksø de Dinamarca muestra el valor de los productos locales con clases magistrales sobre cómo «encontrar el sabor» a través de la búsqueda y recolección de alimentos cerca de casa y la fermentación, utilizando su cóctel Finding Flavours de Ketel One para invitar a sus invitados a la naturaleza.
The Balance
El barman Adrián Michalčík de Noruega anda se ha propuesto garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza, utilizando su cóctel The Balance con Ketel One.
Sunflower Smile Project
La coctelera Yui Ogata de Japón está inspirando y compartiendo conocimientoscon las personas del centro para personas con necesidades especiales de su zona sobre cómo hacer un orgeat con semillas de girasol de su ciudad, así como el excedente de mango que pueden vender. Y precisamente, es este excedente el ingrediente principal de su cóctel Seeds of Smile con Ketel One.
The Turning Point
El barman Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está comprometido a colaborar con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, asegurándose de que se llene un saco de arena por cada cóctel The Turning Point con Ketel One que vende, destinándolo a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.