¡A tu salud!
Venom
• PortugalEl coctelero João Costa, de Portugal, es un líder contra la desigualdad de género y el acoso sexual, y se ha asociado con la escuela y los bares de su comunidad para crear conciencia y oportunidades para las mujeres a través de su cóctel Venom con Ketel One.
- «En Portugal tenemos un problema sistémico/estructural que es la falta de igualdad/de oportunidades para las mujeres y, lo que es peor, el hecho de que están expuestas al acoso sexual a diario dentro del negocio de la hostelería. Para ayudar a abordar estos problemas, hemos propuesto un programa de prácticas para 10 estudiantes de nuestra escuela de hostelería local que les permitirá trabajar en varios bares de la ciudad durante un período de tres meses. Esos bares habrán acordado un protocolo que garantiza un ambiente de trabajo sin acoso, así como igualdad de oportunidades para contar con futuras posibilidades de
- contratación con los mismos salarios en comparación con los hombres en el mismo puesto. También nos hemos puesto en contacto con diferentes mujeres que han hecho carrera con éxito en el sector de la hospitalidad y que trabajarán como mentoras para estas aprendices, compartiendo su experiencia, tanto con un enfoque más personal como para mostrar cómo han superado problemas específicos directamente relacionados con el hecho de ser mujeres en un sector dominado por los hombres. Además, impartirán valiosos talleres para toda aquella mujer que quiera ser camarera/coctelera.También creemos que este tipo de contacto puede y debe fortalecerse con el tiempo,
- ayudando así a crear un sólido sentido de comunidad para las mujeres profesionales locales».
Pruébalo por ti mismo.
Venom
Ingredientes
30 ml de Vodka Ketel One
30 ml de Belsazar rojo
30 ml de White Globe amaranta White Globe
Decoración:
Perfume de amaranto blanco y hierbaluisa
Receta y método de preparación de los ingredientes
Ketel One Loquat
250 ml Ketel One
150 g de níspero
24 h en la nevera
El licor
100 ml Ketel One
6 flores de amaranto blanco
10 hojas de hierbaluisa
30 min semiondas ultrasónicas
Añadir 100 ml de agua y
Añadir 30 % de azúcar
Método para la decoración:
perfume
50 ml Ketel One
20 hoja de hierbaluisa
20 min semiondas ultrasónicas
Añadir 100 ml de agua destilada
1. Mezclar todos los ingredientes en un vaso mezclador
2. Remover y verter en una copa Coupette
3. Añadir la flor y pulverizar la hierba luisa
Descubre iniciativas globales
Finding Flavours
El barman Mathias Klausen Broksø de Dinamarca muestra el valor de los productos locales con clases magistrales sobre cómo «encontrar el sabor» a través de la búsqueda y recolección de alimentos cerca de casa y la fermentación, utilizando su cóctel Finding Flavours de Ketel One para invitar a sus invitados a la naturaleza.
The Balance
El barman Adrián Michalčík de Noruega anda se ha propuesto garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza, utilizando su cóctel The Balance con Ketel One.
Sunflower Smile Project
La coctelera Yui Ogata de Japón está inspirando y compartiendo conocimientoscon las personas del centro para personas con necesidades especiales de su zona sobre cómo hacer un orgeat con semillas de girasol de su ciudad, así como el excedente de mango que pueden vender. Y precisamente, es este excedente el ingrediente principal de su cóctel Seeds of Smile con Ketel One.
The Turning Point
El barman Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está comprometido a colaborar con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, asegurándose de que se llene un saco de arena por cada cóctel The Turning Point con Ketel One que vende, destinándolo a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.