À votre santé!
Made Family
• SuèdeLe barman suédois Daniel Seehuusen s’emploie, par de petits gestes de bienveillance, à nouer des relations et à créer un esprit de communauté entre le secteur des bars et les clients, grâce à son cocktail « Made Family » Ketel One et à des brunchs dédiés.
- « Made Family » est une série d’événements, une plateforme pour rassembler tous les gens qui comptent pour nous. Travailler dans le secteur de l’hôtellerie-restauration est l’expérience la plus stimulante et gratifiante qui soit. Les jours se suivent et ne se ressemblent jamais. Nous avons la chance de pouvoir rencontrer des clients et des collègues des quatre coins du monde. Les inconnus deviennent des amis, les collègues deviennent la famille et, toutes et tous ensemble, nous construisons une communauté plus forte. Une occasion aussi simple qu’un brunch peut marquer le début de quelque chose d’important. Cette initiative nous permet d’entamer
- la conversation et de nouer des relations inattendues. – L’objectif est de rassembler nos familles en une grande famille. Le défi est d’organiser un brunch, non pas pour vous, mais pour vos collègues et les membres de votre famille. Plus nous nous comprendrons les uns les autres, plus nous pourrons améliorer nos carrières et nos vies. Le cocktail « Made Family » est basé sur des ingrédients souvent négligés. En mettant la créativité au service du développement durable, nous pouvons donner une nouvelle raison d’être à ces ingrédients savoureux. Avec des restes de menthe, des écorces d’agrumes et de la
- pulpe de gingembre, des acides et un peu de sucre, j’ai créé un cocktail Ketel One rafraîchissant, synonyme de simplicité et d’accessibilité. Un cocktail si facile à réaliser que tout le monde peut le faire. Un brunch en famille avec Ketel One Création familiale, c’est un acte de bienveillance pour investir dans les relations, pour les générations à venir.
Goûtez et vous verrez.
Made Family
Ingrédients
Vodka Ketel One 30 mL
Cordial de restes 60 oz
Garniture :
Écorce de citron
Préparation des ingrédients et recette
750 mL d’eau
100 g de sucre
7 g d’acide citrique
1 g d’acide malique
40 g de tiges de menthe
40 g de pulpe de gingembre
30 g de pelure de pamplemousse
15 g de pelure de citron
Passer au mélangeur.
Filtrer finement.
Mettre tous les ingrédients dans un verre à old-fashioned avec un gros glaçon. Garnir d’un zeste de citron sur la glace.
Explorer les initiatives mondiales
Imperfect Partnerships
Le barman australien Nick Tesar établit des « partenariats imparfaits » entre les agriculteurs et la communauté des barmaids et barmans afin de créer des cocktails plus savoureux et moins polluants, tout en assurant la sécurité des agriculteurs.
Circles Project
Le barman brésilien Vinicius Demian fait un travail remarquable pour soutenir les personnes vulnérables dans leur lutte contre la faim et le chômage. Avec chacun de ses cocktails « Circles » Ketel One, il fournit des jus de fruits pour nourrir les personnes dans le besoin et fait un don de 1 BRL à l’organisation Learning For Life.
Finding Flavours
Le barman danois Mathias Klausen Broksø entend montrer la valeur des plantes qui poussent un peu partout en proposant des cours de maître sur la « recherche des saveurs » grâce à la cueillette et à la fermentation. Son cocktail « Finding Flavours » Ketel One invite ses clients à explorer la nature!
The Balance
Le barman norvégien Adrián Michalčík s’engage à améliorer la qualité de vie et à favoriser la reconnexion de sa communauté avec la nature grâce à son cocktail « The Balance » Ketel One.
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The Turning Point
Le barman sud-africain Joshua Hendricks s’est donné pour mission de collaborer avec les bars du pays pour fournir des logements aux personnes dans le besoin. Pour chaque cocktail « The Turning Point » Ketel One vendu, un sac de sable est rempli pour servir à la construction de nouveaux logements pour sa communauté.