À votre santé!
The Land of the Butterfly
• RoumanieLe barman roumain Mihai Pop nourrit une véritable passion pour le papillon protégé Maculinea. Il aide les producteurs locaux à protéger leur microhabitat en les sensibilisant grâce à son cocktail « Land of the Blue Butterfly » Ketel One, qui verse également 10 % des ventes au projet « Land of the Butterfly ».
- THE LAND OF THE BLUE BUTTERFLY est un projet communautaire mis sur pied près de ma ville natale de Cluj-Napoca. Quatre espèces de papillons protégés, du genre Maculinea, sont exclusives à cette zone et c’est le seul endroit en Europe où elles cohabitent. Leur habitat est sensible aux perturbations par les machines et l’intervention humaine. Les habitants cultivent encore leurs fruits et leurs plantes de manière traditionnelle et responsable, avec amour et respect pour l’environnement. Mais le revenu moyen dans cette région est d’environ 5 euros par jour. Notre campagne de sensibilisation nous permet de soutenir les producteurs locaux dans
- leur quête de protection de ce microhabitat. Ce cocktail s’inspire de la culture locale de ma région, de l’attention et de l’amour que les gens portent à la nature, et particulièrement à ces papillons uniques. Nous mettons des produits locaux en vedette dans un cocktail à base de vodka Ketel One, une marque de spiritueux pionnière en matière de développement durable avec un impact positif sur les communautés. Mon cocktail « The Land of The Blue Butterfly » utilise une liqueur de lavande maison, à base de lavande locale et de miel local. J’utilise également un vin sec de cassis
- local. Et la garniture est un morceau de casse-tête contenant des graines des fleurs dont les papillons ont besoin. Lorsque la pièce du casse-tête est placée dans le sous-verre, elle forme la carte de la région. Grâce à la participation des bars de Cluj-Napoca à ce projet, 10 % des ventes du cocktail seront versés au projet THE LAND OF THE BLUE BUTTERFLY.
Goûtez et vous verrez.
The Land of The Blue Butterfly
Ingrédients
Vodka Ketel One 50 mL
Vin sec de cassis local 50 mL
Liqueur maison de lavande et de miel 25 mL
Garniture :
Pièce de casse-tête avec graines de fleurs
Préparation des ingrédients et recette
5 g de lavande locale
200 mL d’eau chaude
Préparer une infusion de lavande. Infuser pendant 5 minutes et filtrer à travers un filtre à café.
Ajouter 50 g de miel local et remuer pour le dissoudre.
Ajouter 150 mL de vodka Ketel One.
Mettre en bouteille, étiqueter et conserver au réfrigérateur.
Préparation de la garniture :
La garniture est un morceau de casse-tête composé de graines de fleurs. Lorsque vous prenez ce morceau et que vous le placez sur le sous-verre, il forme la carte du « pays du papillon bleu ». Vous pouvez planter les graines pour faire pousser des fleurs dont les papillons Maculinea raffolent et dont ils ont besoin pour survivre.
Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélanger. Remuer et filtrer dans un verre Collins froid rempli de glace. Décorer avec la pièce de casse-tête et servir sur le sous-verre.
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