Saúde!
Coffee Farming no Quênia
• QuêniaO barman Patrick Mutua, do Quênia, tem um plano para mudar a vida dos cafeicultores: um coquetel por vez.
- Antigamente, o cultivo de café era uma fonte de riqueza no Quênia. Hoje um cafeicultor não ganha nem para comprar uma lata de café solúvel. Minha prima Florence é uma dessas agricultoras, e uma família jovem é minha razão para criar mudanças. Sei que, se Florence puder vender seu café sem intermediários, ela poderá vender seu produto por um valor maior. A abordagem da Ketel One para criar um impacto positivo por meio de nossas bebidas me inspirou a mostrar aos meus colegas bartenders como podemos fazer um espresso martini de melhor qualidade com café de origem local do fazendeiro.
- Agora todos nós compramos nossos grãos de café diretamente por meio de um grupo on-line, o que significa que podemos ajudar agricultores como minha prima a serem financeiramente independentes.
Explore as iniciativas globais
Imperfect Partnerships
O barman Nick Tesar, da Austrália, estabelece parcerias perfeitamente "imperfeitas" entre a comunidade de agricultores e bartenders para criar coquetéis mais saborosos e menos desperdício, ao mesmo tempo em que proporciona segurança para os agricultores.
Finding Flavours
O barman Mathias Klausen Broksø, da Dinamarca, mostra o valor do que cresce na porta de sua casa, oferecendo masterclasses sobre como “encontrar sabores” por meio de colheita e fermentação, utilizando seu coquetel Ketel One “Finding Flavours” para convidar seus convidados para a natureza!
The Balance
O bartender Adrián Michalčík, da Noruega, está em uma notável missão para garantir uma melhor qualidade de vida e reconectar sua comunidade com a natureza, utilizando seu coquetel Ketel One, “The Balance”.
Sunflower Smile Project
O barman Yui Ogata, do Japão, está inspirando e compartilhando conhecimento com pessoas em seu centro local de necessidades especiais sobre como fazer um orgeat a partir de sementes de girassol da sua cidade, bem como utilizar as sobras de manga que eles podem vender. Essas sobras são o ingrediente-chave em seu coquetel "Seeds of Smile" com Ketel One.
The Turning Point
O barman Joshua Hendricks, da África do Sul, está em uma missão de colaboração com bares de todo o país para fornecer casas para os necessitados, garantindo que um saco de areia seja enchido para cada coquetel Ketel One “The Turning Point” que ele vende, indo para a construção de novas habitações para sua comunidade.