¡Salud!
Bob's Beard
• TurquíaEl bartender turco Emre Bilgin da una mano acogedora y amiga a su comunidad agregando una ficha para un afeitado gratis para los clientes o para regalar a alguien que lo necesite, como decoración de su cóctel Ketel One "Bob's Beard".
- Trabajo en un bar de cócteles que se encuentra en un barrio residencial de Estambul. Nuestros clientes también son nuestros vecinos, e interactuamos en su camino a casa desde el trabajo o en su camino hacia una noche en la ciudad. Desafortunadamente, desde la pandemia, nuestro vecindario ha caído en tiempos difíciles y personas de todos los ámbitos de la vida pueden necesitar ayuda.Me di cuenta de que todos tendemos a tener grandes sonrisas al final de un afeitado agradable y relajante. Para mi proyecto, me inspiré en uno de los rostros afeitados más limpios que he visto en mi
- vida; el rostro de Bob Nolet. Es por eso que lo llamé "Bob's Beard".Usando el café que nosotros mismos tostamos, pude crear un cóctel Ketel One que se inspiró en el espresso martini. Con su decoración guarnición similar a la espuma de afeitar, Bob's Beard viene con un posavasos que puede usarse como moneda para un afeitado gratuito.Para este proyecto, colaboré con una de las barberías locales de mi distrito, la Barbería Artizan. Cualquiera que tenga la moneda puede obtener un afeitado gratis en el Artizan o simplemente puede visitar la tienda y solicitar un afeitado con las monedas colgadas
- en la percha.El proyecto obtuvo reacciones muy positivas de nuestros clientes, ya que les dio la oportunidad no solo de apoyar a nuestra barbería local, sino también de ser parte de un proyecto que tiene como objetivo ayudar a personas anónimas.
Pruébalo por ti mismo.
Bob's Beard
Ingredientes
Vodka Ketel One 45 ml
Café frío de Geyik Coffee 60 ml
Decoración:
Espuma de vainilla y coco
Preparación, ingredientes, receta y método
Café frío de Geyik Coffee* 50 g Molido Colombia Supremo
-500 ml de agua fría
-150 ml de Framboise Eau De Vie
-150 ml de licor de crema de plátano
-150 ml de licor de crema de cacao
En un frasco, mezcla el Colombia Supremo tostado y el agua. Cubre y deja reposar en el refrigerador durante un día. Cuela dos veces con un filtro de café o una gasa. Mezcla el café frío colado y los otros ingredientes en una botella de vidrio.
Método de decoración:
Especificaciones de la espuma: Infusiona las vainas de vainilla en los lácteos y mezcla con leche de coco. Vierte la leche licuada en el sifón de crema. Coloca el cartucho de N2O en el cargador y atorníllalo firmemente. Enfría el batidor en el refrigerador. Después de 1 hora, está listo para batir un cóctel.
Llena un recipiente de cerámica para afeitar con cubitos de hielo. Agrega todos los ingredientes y revuelve.
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