Skip to main
¡Salud!Luis Alza con los brazos cruzados, de pie en un bar con vodka Ketel One y un cóctel

¡Salud!

Dago

Perú

El bartender peruano Luis Alza está verdaderamente comprometido con la restauración del ecosistema de las tierras cultivables de café en su comunidad, y lo hace a través de la reutilización creativa de las materias primas del café en su ciudad y en su cóctel Ketel One "Dago".

ketel-one share on facebookX platform

Pruébalo por ti mismo.

Cóctel Ketel One Dago por Luis Alza
Destacados

Dago

Ingredientes

Vodka Ketel One 35 ml
Mezcla de café casera 70 ml
Chemex (método de extracción de café) 35 ml
Mucílago de café 25 ml
Jarabe de cáscaras de café 10 ml

Decoración:
Teja hecha de cáscaras de café y flores de café

Preparación, ingredientes, receta y método

Método de decoración:
En un Excalibur, estira la pasta hecha a partir de las cáscaras de café, junto con las resultantes del método de extracción de café, de forma muy fina.
Deshidrata durante aproximadamente 8 horas a 68 °C

En un vaso mezclador agrega Ketel One y Homemade Coffee Blend, agrega hielo y revuelve uniformemente durante 35 segundos.
Sirve en un vaso Nick y Nora frío.Pon la teja sobre el vaso y agrega 2 flores de café.

Explora iniciativas globales

Nick Tesar de pie afuera sonriendo

Imperfect Partnerships

El barman Nick Tesar de Australia crea perfectamente "Imperfect Partnerships" entre la comunidad de agricultores y bartenders para crear cócteles que sean más sabrosos y menos derrochadores, al tiempo que brindan seguridad a los agricultores.

Vinicius Demian afuera al sol con vodka Ketel One y un cóctel

Proyecto Círculos

El bartender Vinicius Demian, de Brasil, está haciendo un trabajo notable para apoyar a las personas vulnerables en su lucha contra el hambre y el desempleo. Con cada uno de sus cócteles Ketel One "Círculos", proporciona jugos para alimentos para los necesitados y una donación de 1 BRL a Learning For Life.

Mathias Klausen Broksø recogiendo plantas al aire libre

Encontrar sabores

El bartender Mathias Klausen Broksø, de Dinamarca, muestra el valor de lo que crece a nuestro alrededor ofreciendor clases magistrales sobre cómo "encontrar el sabor" a través de la recolección y la fermentación, utilizando su cóctel Ketel One "Encontrar sabores" para llevar a sus invitados a la naturaleza.

Adrián Michalčík sosteniendo una cesta en el campo cortando plantas

El equilibrio

El barman Adrián Michalčík, de Noruega, está en una búsqueda notable para garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza utilizando su cóctel Ketel One: "El equilibrio".

Yui Ogata agachada en un campo con una mujer

Proyecto Sunflower Smile

La bartender japonesa Yui Ogata inspira y comparte sus conocimientoscon las personas de su centro local de necesidades especiales sobre cómo hacer horchata con semillas de girasol de su ciudad, así como con el excedente de mango que pueden vender; este excedente es el ingrediente clave de su cóctel Ketel One "Seeds of Smile".

Joshua Hendricks de pie detrás de una barra

El Turning Point

El bartender Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está en una misión de colaboración con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, y se asegura de que se llene un saco de arena por cada cóctel Ketel One "Turning Point" que vende, destinado a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.