¡Salud!
Siol Collective
• IrlandaEl bartender irlandés Mark Cooney es un apasionado de su cultura local y su cóctel Ketel One 'Siol', es su recipiente para crear conciencia y compartir sus tradiciones locales.
- SIol, la palabra irlandesa para semilla, es el nombre del colectivo y de la bebida. La semilla de diente de león, en Irlanda, representa la distribución del conocimiento. En este caso, se creó un foro digital con la intención de preservar las tradiciones, centrándose en la música tradicional irlandesa, su identidad y la comunidad de la que forma parte. A través de la distribución de los posavasos Siol QR a las cuentas participantes, nuestro objetivo es inspirar a personas con ideas afines a compartir su música y cultura tradicionales. El objetivo final es crear una red internacional y una base
- de datos que celebre las culturas y tradiciones de todo el mundo, para que podamos inspirarnos unos en otros.
Pruébalo por ti mismo.
Siol
Ingredientes
Vodka Ketel One 1 oz
Jugo de remolacha y manzana 1 oz
Miel Diente de León Café 2 oz
Decoración:
Diente de león
Preparación, ingredientes, receta y método
Raíz de diente de león recolectada, limpia, tostada lentamente durante una hora a 120 grados Celsius. Molido en molinillo de café y preparado con agua hirviendo en una proporción de 1:10 de café a agua durante 5 minutos. Agrega miel irlandesa al café en una proporción 1:10.
Método de decoración:
Diente de león fresco decorando el cóctel
Coloca todos los ingredientes en una coctelera, agrega un batido de hielo, cuela dos veces en una copa coupe fría.
Explora iniciativas globales
Imperfect Partnerships
El barman Nick Tesar de Australia crea perfectamente "Imperfect Partnerships" entre la comunidad de agricultores y bartenders para crear cócteles que sean más sabrosos y menos derrochadores, al tiempo que brindan seguridad a los agricultores.
Proyecto Círculos
El bartender Vinicius Demian, de Brasil, está haciendo un trabajo notable para apoyar a las personas vulnerables en su lucha contra el hambre y el desempleo. Con cada uno de sus cócteles Ketel One "Círculos", proporciona jugos para alimentos para los necesitados y una donación de 1 BRL a Learning For Life.
Encontrar sabores
El bartender Mathias Klausen Broksø, de Dinamarca, muestra el valor de lo que crece a nuestro alrededor ofreciendor clases magistrales sobre cómo "encontrar el sabor" a través de la recolección y la fermentación, utilizando su cóctel Ketel One "Encontrar sabores" para llevar a sus invitados a la naturaleza.
El equilibrio
El barman Adrián Michalčík, de Noruega, está en una búsqueda notable para garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza utilizando su cóctel Ketel One: "El equilibrio".
Proyecto Sunflower Smile
La bartender japonesa Yui Ogata inspira y comparte sus conocimientoscon las personas de su centro local de necesidades especiales sobre cómo hacer horchata con semillas de girasol de su ciudad, así como con el excedente de mango que pueden vender; este excedente es el ingrediente clave de su cóctel Ketel One "Seeds of Smile".
El Turning Point
El bartender Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está en una misión de colaboración con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, y se asegura de que se llene un saco de arena por cada cóctel Ketel One "Turning Point" que vende, destinado a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.