¡Salud!
The Drink that Grew a Garden
• BrasilEl bartender brasilero Gabriel Santana ha creado el Compostini Mule, un cóctel que inspira la limpieza y el enverdecimiento.
- Un cóctel que inspira la limpieza y el enverdecimientoEn su ciudad natal de Sao Paulo, Gabriel estaba desconsolado al ver el impacto continuo de la basura en las calles. Su orgullo por su comunidad local lo llevó a establecer un nuevo estándar para la reutilización de los desechos de alimentos en la industria, y comenzó con un cóctel Ketel One.Su primera tarea: crear una presentación distintiva con espuma de restos de café molido, con la esperanza de inspirar a otros bartenders.Gabriel reunió a su comunidad utilizando residuos de bares en proyectos de compostaje, utilizando residuos de comida de bares, animando
- a la gente a actuar. No solo eso, sino que también abrió su propio bar, dedicado a la venta de cócteles sostenibles.
Pruébalo por ti mismo.
Compostini Mule
Ingredientes
• 45 ml de vodka Ketel One
• 2 gotas de bitters de naranja
• Completa con espuma de restos de café molido
• Un chorrito de Ginger Beer
Preparación, ingredientes, receta y método
Agrega todos los ingredientes en una taza y completa con espuma de restos de café molido.
Explora iniciativas globales
Imperfect Partnerships
El barman Nick Tesar de Australia crea perfectamente "Imperfect Partnerships" entre la comunidad de agricultores y bartenders para crear cócteles que sean más sabrosos y menos derrochadores, al tiempo que brindan seguridad a los agricultores.
Proyecto Círculos
El bartender Vinicius Demian, de Brasil, está haciendo un trabajo notable para apoyar a las personas vulnerables en su lucha contra el hambre y el desempleo. Con cada uno de sus cócteles Ketel One "Círculos", proporciona jugos para alimentos para los necesitados y una donación de 1 BRL a Learning For Life.
Encontrar sabores
El bartender Mathias Klausen Broksø, de Dinamarca, muestra el valor de lo que crece a nuestro alrededor ofreciendor clases magistrales sobre cómo "encontrar el sabor" a través de la recolección y la fermentación, utilizando su cóctel Ketel One "Encontrar sabores" para llevar a sus invitados a la naturaleza.
El equilibrio
El barman Adrián Michalčík, de Noruega, está en una búsqueda notable para garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza utilizando su cóctel Ketel One: "El equilibrio".
Proyecto Sunflower Smile
La bartender japonesa Yui Ogata inspira y comparte sus conocimientoscon las personas de su centro local de necesidades especiales sobre cómo hacer horchata con semillas de girasol de su ciudad, así como con el excedente de mango que pueden vender; este excedente es el ingrediente clave de su cóctel Ketel One "Seeds of Smile".
El Turning Point
El bartender Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está en una misión de colaboración con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, y se asegura de que se llene un saco de arena por cada cóctel Ketel One "Turning Point" que vende, destinado a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.