¡Salud!
The Triad Collective
• CanadáEl bartender Massimo Zitti, de Canadá, se inspira en la idea de apoyar a los aspirantes a músicos para que hagan realidad sus sueños, y lo hace creando conciencia sobre los talentos emergentes en la comunidad y donando parte de las ventas de su cóctel Ketel One "The Triad Collective", de bajo contenido en residuos, para ayudar a comprar instrumentos musicales.
- Mi trago de Ketel One es un reflejo de lo que realmente importa en mi vida: la música, la familia y la sustentabilidad.Una de las mejores partes de mi día es tocar música con mi hija, en una banda que hemos creado juntos llamada "Smiles", y que se presenta regularmente en bares y restaurantes de la ciudad. Inspirado por la alegría que ha encontrado en la música, he creado un trago con Ketel One (y una opción sin alcohol), que se vende en varios restaurantes de Toronto y que ayudará directamente a los aspirantes a músicos recaudando fondos para ayudarles
- a comprar nuevos instrumentos y equipos, así como para dar a conocer los nuevos y futuros talentos de la comunidad. Esta iniciativa también está asociada con los Junos, el famoso programa de premios de música canadiense, que proporcionará una visibilidad sustancial.El Triad Collective está fuertemente inspirado en la filosofía de residuos cero que actualmente ponemos en práctica en mi pequeño bar de cócteles, Mother. Ketel One se mezcla con una kombucha casera hecha a partir de productos reciclados, combinada con restos de hierbas y cítricos, luego enriquecida con vino de ciruela e infusionada con cedro canadiense local. A continuación, el
- trago se adorna con un pincel de uvas lactofermentadas canadienses, que reduzco hasta convertir en una "pintura comestible".Mother, Junos y vodka Ketel One tienen cosas increíbles en común, preocuparse por el futuro de nuestra familia global; así que, inspirado por el arte, la música y la familia, presento The Triad Collective.
Pruébalo por ti mismo.
The Triad Collective
Ingredientes
Vodka Ketel One 35 ml
Vino de ciruela 10ml
Cordial de madre de kombucha 90 ml
Decoración:
Pintura comestible de uvas lactofermentadas
Preparación, ingredientes, receta y método
200 g de madre de kombucha (elaborada con las sobras de cada ciclo de elaboración)
300 g de agua filtrada
200 g de azúcar blanco
100 g de azúcar rubia
5 g de ácido cítrico
1 g de ácido málico
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Mezcla de Ketel One
300 g de cordial de madre
100 g de vino de ciruela
450 g Ketel One
Infusiona con estragón utilizado y cedro canadiense durante 1 hora a 55 grados sous vide. Filtra y embotella.
Método de decoración:
Pinta con un pincel
Vierte 4 oz en un recipiente mezclador y revuelve con hielo.Decora el vaso con pintura comestible y vierte la bebida en un vaso cobbler frío.
Explora iniciativas globales
Imperfect Partnerships
El barman Nick Tesar de Australia crea perfectamente "Imperfect Partnerships" entre la comunidad de agricultores y bartenders para crear cócteles que sean más sabrosos y menos derrochadores, al tiempo que brindan seguridad a los agricultores.
Proyecto Círculos
El bartender Vinicius Demian, de Brasil, está haciendo un trabajo notable para apoyar a las personas vulnerables en su lucha contra el hambre y el desempleo. Con cada uno de sus cócteles Ketel One "Círculos", proporciona jugos para alimentos para los necesitados y una donación de 1 BRL a Learning For Life.
Encontrar sabores
El bartender Mathias Klausen Broksø, de Dinamarca, muestra el valor de lo que crece a nuestro alrededor ofreciendor clases magistrales sobre cómo "encontrar el sabor" a través de la recolección y la fermentación, utilizando su cóctel Ketel One "Encontrar sabores" para llevar a sus invitados a la naturaleza.
El equilibrio
El barman Adrián Michalčík, de Noruega, está en una búsqueda notable para garantizar estilos de vida de mejor calidad y volver a conectar a su comunidad con la naturaleza utilizando su cóctel Ketel One: "El equilibrio".
Proyecto Sunflower Smile
La bartender japonesa Yui Ogata inspira y comparte sus conocimientoscon las personas de su centro local de necesidades especiales sobre cómo hacer horchata con semillas de girasol de su ciudad, así como con el excedente de mango que pueden vender; este excedente es el ingrediente clave de su cóctel Ketel One "Seeds of Smile".
El Turning Point
El bartender Joshua Hendricks, de Sudáfrica, está en una misión de colaboración con bares de todo el país para proporcionar hogares a los necesitados, y se asegura de que se llene un saco de arena por cada cóctel Ketel One "Turning Point" que vende, destinado a la construcción de nuevas viviendas para su comunidad.