Saúde!
Os Animais de Rua Importam para Nós
• China ContinentalO barman Allen Fang, da China, está criando uma rede inspiradora de compartilhamento e apoio para animais de rua em sua comunidade com seu coquetel Ketel One “Meow Punch”.
- Minha versão de coquetel é uma variação do tradicional milk punch, com ingredientes da comunidade como o sabor principal. O leite de cabra é um dos alimentos mais amigáveis para grupos de animais, mas não somente o leite. Bananas também são uma das poucas frutas que os animais podem comer. O expresso substitui os bitters para dar ao coquetel um sabor mais complexo. O aplicativo criado por mim e meu parceiro tem como objetivo criar uma rede de informações sobre o resgate de animais de rua e compartilhar métodos de alimentação e informações de tratamento para o público, como o
- hospital mais próximo da região, compatibilidade de tipos sanguíneos de animais etc. Ao mesmo tempo, também podemos registrar as informações de cada pessoa que adota um animal, garantindo que possamos manter contato com o adotante durante o processo de resgate e compartilhar o plano de resgate por meio do adotante. Como um local de encontro para pessoas que se importam com animais de rua, o bar oferece preços amigáveis e destina 5% da receita do Ketel One Milk Punch para doação a instituições de caridade que cuidam de animais de rua.
Experimente.
Ketel One Meow Punch
Ingredientes
20 ml de Café expresso
70 ml de Leite de cabra com banana
Guarnecido com um cubo de leite de cabra com banana
Receita e modo de preparo dos ingredientes
1. Bata rapidamente 30 g de purê de banana com 120 ml de leite de cabra e 50 g de açúcar refinado no liquidificador por 15 segundos para combinar.
2. Coloque em uma garrafa, rotule e coloque a data.
3. Mantenha na geladeira e pronto para usar.
Método de preparo da guarnição:
1. Misture 200 g de leite de cabra em pó e 30 ml de leite de cabra de banana até formar uma massa.
2. Coloque a massa em uma forma com formato de pata de gato e asse a 100 °C por 30 minutos.
1. Coloque o leite de cabra de banana com a vodca Ketel One em uma coqueteleira com capacidade para duas peças.
2. Adicione cubos de gelo e agite vigorosamente.
3. Coe para um copo alto e preencha com gelo triturado.
4. Finalize com café expresso.
5. Decore e sirva.
Explore as iniciativas globais
Imperfect Partnerships
O barman Nick Tesar, da Austrália, estabelece parcerias perfeitamente "imperfeitas" entre a comunidade de agricultores e bartenders para criar coquetéis mais saborosos e menos desperdício, ao mesmo tempo em que proporciona segurança para os agricultores.
Projeto Circles
O barman Vinicius Demian, do Brasil, está fazendo um trabalho notável para apoiar pessoas vulneráveis em sua luta contra a fome e o desemprego. Com cada um de seus coquetéis Ketel One “Circles”, ele fornece sucos para alimentos para quem precisa e uma doação de R$ 1 para o Learning For Life.
Finding Flavours
O barman Mathias Klausen Broksø, da Dinamarca, mostra o valor do que cresce na porta de sua casa, oferecendo masterclasses sobre como “encontrar sabores” por meio de colheita e fermentação, utilizando seu coquetel Ketel One “Finding Flavours” para convidar seus convidados para a natureza!
The Balance
O bartender Adrián Michalčík, da Noruega, está em uma notável missão para garantir uma melhor qualidade de vida e reconectar sua comunidade com a natureza, utilizando seu coquetel Ketel One, “The Balance”.
Sunflower Smile Project
O barman Yui Ogata, do Japão, está inspirando e compartilhando conhecimento com pessoas em seu centro local de necessidades especiais sobre como fazer um orgeat a partir de sementes de girassol da sua cidade, bem como utilizar as sobras de manga que eles podem vender. Essas sobras são o ingrediente-chave em seu coquetel "Seeds of Smile" com Ketel One.
The Turning Point
O barman Joshua Hendricks, da África do Sul, está em uma missão de colaboração com bares de todo o país para fornecer casas para os necessitados, garantindo que um saco de areia seja enchido para cada coquetel Ketel One “The Turning Point” que ele vende, indo para a construção de novas habitações para sua comunidade.