Saúde!
Pens Up
• FilipinasO barman Claude DeLima, das Filipinas, está liderando a conscientização ambiental e a educação das pessoas em seu país, utilizando um lápis plantável como guarnição em cada coquetel Ketel One “Paksa”.
- Educar uma criança a respeito de plantas e meio ambiente resultará em grandes frutos para o futuro. 90% das crianças filipinas sofrem de pobreza educacional. E esse número continuará a aumentar ao longo dos anos. A iniciativa "Pen's Up" tem como objetivo reduzir esse número. Meu coquetel chamado "Paksa" oferece uma chance para essas crianças desfavorecidas. Como parte da minha guarnição “garnished with good” com Ketel One, apresentei meu coquetel com um lápis plantável. Na infância, o lápis é o primeiro material de aprendizado que temos. Meu coquetel "Paksa" e, é claro, o lápis plantável serão servidos em toda a
- região metropolitana. As guarnições são um fator importante no mundo dos coquetéis. Nesse caso, eles também são importantes para as crianças filipinas. Cada bar participante da iniciativa "Pen's Up" terá uma reserva de lápis, então cada pedido do coquetel será acompanhado deste lápis e será doado diretamente aos estudantes filipinos. Vamos focar no que realmente importa. Não vamos mudar de propósito. Iremos longe com “Paksa”
Experimente.
Paksa
Ingredientes
45 ml de Vodca Ketel One
90 ml de Cordial para Mistura de Bloody Mary
Guarnição:
Couro (pele ou casca desidratada até ficar parecida com couro) de tomate e jicama
Receita e modo de preparo dos ingredientes
Para o cordial de Bloody Mary Mix, misture 600 ml de suco de tomate fresco, 400 ml de suco de jicama e 50 ml de suco de calamansi e leve para ferver. Em seguida, adicione 5 ml de pimenta preta e 5 ml de coco amino, e acrescente 150 ml de Chartreuse verde.
Método de preparo da guarnição:
Lápis plantável
Despeje todos os ingredientes e sirva em um copo Nick & Nora.
Explore as iniciativas globais
Imperfect Partnerships
O barman Nick Tesar, da Austrália, estabelece parcerias perfeitamente "imperfeitas" entre a comunidade de agricultores e bartenders para criar coquetéis mais saborosos e menos desperdício, ao mesmo tempo em que proporciona segurança para os agricultores.
Projeto Circles
O barman Vinicius Demian, do Brasil, está fazendo um trabalho notável para apoiar pessoas vulneráveis em sua luta contra a fome e o desemprego. Com cada um de seus coquetéis Ketel One “Circles”, ele fornece sucos para alimentos para quem precisa e uma doação de R$ 1 para o Learning For Life.
Finding Flavours
O barman Mathias Klausen Broksø, da Dinamarca, mostra o valor do que cresce na porta de sua casa, oferecendo masterclasses sobre como “encontrar sabores” por meio de colheita e fermentação, utilizando seu coquetel Ketel One “Finding Flavours” para convidar seus convidados para a natureza!
The Balance
O bartender Adrián Michalčík, da Noruega, está em uma notável missão para garantir uma melhor qualidade de vida e reconectar sua comunidade com a natureza, utilizando seu coquetel Ketel One, “The Balance”.
Sunflower Smile Project
O barman Yui Ogata, do Japão, está inspirando e compartilhando conhecimento com pessoas em seu centro local de necessidades especiais sobre como fazer um orgeat a partir de sementes de girassol da sua cidade, bem como utilizar as sobras de manga que eles podem vender. Essas sobras são o ingrediente-chave em seu coquetel "Seeds of Smile" com Ketel One.
The Turning Point
O barman Joshua Hendricks, da África do Sul, está em uma missão de colaboração com bares de todo o país para fornecer casas para os necessitados, garantindo que um saco de areia seja enchido para cada coquetel Ketel One “The Turning Point” que ele vende, indo para a construção de novas habitações para sua comunidade.